- うどんレシピ【さぬきうどんの亀城庵】 - https://www.kijoan.com/udonrecipe -

Wトマト冷やしカレーざるうどん

  • Wトマト冷やしカレーざるうどん
Wトマト冷やしカレーざるうどん

材料 (2人前)

  • ・半生うどん   240g
  • ・亀城庵特製カレーソース   2袋
  • ・トマト   1個
  • ・トマトケチャップ   大さじ2
  • ・大葉   2枚

-作り方-

トマトは角切り、大葉は細い繊切りにする。

カレーソースにケチャップを加えてよく混ぜ合わせ、トマトを加えてつけだれの器へ注ぎ分ける。

うどんを茹で、ヌメリが取れるまで水洗いする。1人分ずつ皿に盛り付け、大葉を上にのせる。(2)のたれをつけながら、いただく。

 
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