- 海鮮塩ラーメン
－材料 （二人前）－
- ・生ラーメン（たまご麺） 2袋
- ・坂出塩ラーメンスープ 2袋
- ・冷水 400ml
- ・海老 4尾
- ・ほたて貝柱 6個
- ・あさり 10個
- ・ミニトマト 2個
- ・白髪ねぎ 5㎝分
- ・貝割れ大根、パプリカ（赤・黄）
粗挽き黒胡椒 …少々 - ・バター 大さじ1
－作り方－
あさりは塩抜きし、海老は殻をむいておく。
フライパンにバターを熱し、あさり・海老・ほたてを炒める。
器に塩スープを入れて冷水で割る。
茹でたラーメンを水洗いし、よく水気を切って器へ入れる。
②とトマトをのせ、白髪ねぎ・貝割大根・刻んだパプリカをふんわり盛る。
お好みで黒胡椒を振ってお召し上がりください。
－美味しさのコツ－
のり、わかめなどをプラスすると、
より一層、磯の香りが楽しめます！
