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肉味噌サラダ焼そば

  • 肉味噌サラダ焼そば
肉味噌サラダ焼そば

材料 (2人前)

  • ・生焼そば   2人前
  • ・市販の味噌ソース   2人分
  • ・豚ひき肉   100g
  • ・レタス   2枚
  • ・新玉ねぎ   1/4個
  • ・人参   1/3本
  • ・炒め油、花かつお、マヨネーズ   適宜

-作り方-

レタスは手でちぎり、新玉ねぎは薄くスライス、人参は細切りにして氷水にさらしておく。

生焼そばを茹で、ヌメリが取れるまで水洗いし、油をまぶしておく。

フライパンに油を熱し、豚ひき肉をポロポロになるまで炒め、味噌ソースを加えて和える。(2)の麺を入れてソースを絡め、皿に移す。野菜を盛り付け、花かつおを振り、お好みでマヨネーズをかけていただく。

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