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余った麺つゆで、ピリ辛きんぴら

  • 余った麺つゆで、ピリ辛きんぴら
余った麺つゆで、ピリ辛きんぴら

材料 (2人前)

  • ・ごぼう   15cm
  • ・人参   1/2本
  • ・亀城庵かけつゆ   1袋弱
  • ・ごま油   適宜
  • ・いりごま、一味唐辛子   適宜

-作り方-

ごぼう、人参は皮を落とし、ささがきにしておく。

フライパンにごま油を熱し、下茹でした(1)を入れて炒める。火が通ったらかけつゆを入れて全体にからめ、汁気が無くなれば火を止める。

器に(2)を盛り付け、いりごま・唐辛子を振って出来上がり。

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