タグ ‘茹で方’

水洗いでうどんの味が輝き始めると、思いを馳せております。

mizuarai

さぬきうどんの亀城庵ナカツです。 いつもの通り私事なんですが、先日、家でうどんを茹でた後に洗う用のザルとボウルを買いました。 と言うのも、お恥ずかしい話ですが、私の家には、うどんを茹でた後に洗うほどの大きさのボウルが無か […]