亀城庵スタッフの日常に潜んでいる悲喜交々を日々ツラツラと連ねていくブログになればいいと信じております。

水洗いでうどんの味が輝き始めると、思いを馳せております。

さぬきうどんの亀城庵ナカツです。 いつもの通り私事なんですが、先日、家でうどんを茹でた後に洗う用のザルとボウルを買いました。 と言うのも、お恥ずかしい話ですが、私の家には、うどんを茹でた後に洗うほどの大きさのボウルが無か […]