日々の生活

庵主 藤井 薫の食見聞録

第4回香港編 新年明けましておめでとうございます。 昨年も変わらず、私どもの商品をご愛顧頂き、心よりお礼申し上げます。 私は年中、国内、海外の旅を続けていますが、たくさんの思いがけない出来事に遭遇します。 昨年10月に久 […]

水栽培 ネギの成長記録 『リボベジ』生活

さぬきうどん亀城庵デザイン担当の高木です。   ようやく朝夕としのぎやすい季節になりましたね。 皆様いかがお過ごしですか^^   ここ最近、会社へ行くのがすごく楽しみで、早く見たくて、 眺めたくて、ち […]

小豆島【絵日記】

さぬきうどん亀城庵デザイン担当の高木です。   うだるような暑さが続いていりますが、 皆様お元気でお過ごしでしょうか。   お盆休みも終わり、夏休みも残り僅かになりましたね。 この時期になると思い出す […]

さぬきうどん亀城庵「ツルっと亀~る」第16号

さぬきうどん亀城庵デザイン担当の高木です。   スッキリしないお天気が続く今日この頃、お変わりございませんでしょうか。 梅雨明けが待ち遠しいですね。 四国地方は7月14日~16日頃が梅雨明けになる可能性が高いそ […]

高松栗林公園【掬月亭】にて

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さぬきうどん亀城庵デザイン担当の高木です。   3月になりましたね。 まだ肌寒い日もありますが、 先日のお休みの日に、家族と、 「栗林公園」へ行き、春の気配を感じで来ました。   栗林公園は小学生の遠 […]

縁起物の讃岐うどんで結婚式を・・・!!?

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讃岐うどんの亀城庵のナカツです。 本日、企画担当の土居と、冬の亀城庵カタログの話をしていました。 その時、土居が持っていたのは、何と、今から20年近く前のカタログ。 私が、小学生とか、中学生の頃から、こんなこだわって美味 […]

讃岐うどんの父の日とネギ無限増殖の話

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チョッとお久しぶりですが、さぬきうどんの亀城庵ナカツです。 先日の父の日には、1歳半になる娘が書いた「お父さんの絵」を貰いました。 妻の話では、画用紙にクレヨンを持って「おとおさん。おとおさん。」と言いながら書いてたので […]

「讃岐富士」のチョッと珍しい写真をご提供いただきました

sakasahuji

さぬきうどんの亀城庵ナカツです。 先日から、販売させて頂いております「窯出しうどんカステラ」・・・予想をかなり大きく上回るたくさんのご注文をいただいております。 増産体制に入ってはいるのですが、それでも、今、ご注文いただ […]

讃岐うどんが余り出てこない、チョッと愚痴です。

staffs

さぬきうどんの亀城庵ナカツです。 亀城庵では、数年前まで「讃岐弁講座」というコンテンツをご紹介しておりました。 その一部分は、今も、まだご覧いただける状態なんですが・・・そのコンテンツを、このスタッフブログの場を借りて、 […]

5月10日は、亀城庵庵主の誕生日

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さぬきうどんの亀城庵ナカツです。 先日、こちらのブログでもご紹介した「窯出しうどんカステラ」。(その記事はこちらです。別のウィンドウで開きます。) お陰さまで、とてもご好評いただき、西内花月堂さんにもお願いして、増産して […]

つくしの思い出と新茶の季節

mattya

さぬきうどんの亀城庵ナカツです。 昨日の夕食は、山菜炊き込みご飯に、豆腐のお吸い物、しいたけのホイル包み焼き、つくしの佃煮・・・でした。(写真をうっかり撮り忘れてしまいました・・・すみません。) お肉がなかったことが、少 […]

桜と母の日とエイプリルフールと讃岐うどん

sakura

さぬきうどんの亀城庵ナカツです。 今日は、4月1日と言う事で、何か嘘でもつこうかと朝から悶々と悩んでおりましたが、特に気が利いた嘘が思い浮かびませんでした。どうでも良い嘘なら、いくらでも出てきそうなものなんですが・・・ […]