いよいよ坂出駅うどん店オープンが近づいてきました!
専務、坂出駅店用の出汁を作る!
※新たに、坂出駅店用にオリジナルのだしを作ります。
※申し訳ございませんが、現状、通販用のものとは異なります。

「チョット味見・・・」
「オリジナルの出汁のレシピは・・・、な〜んて、それは企業秘密です。(笑)」
庵主が出張中に、奥様である専務が、だしをとっています。
あ〜でもない、こ〜でもない、ここ数日、没頭しています。
当然、無添加で、いい味を出していきます。これが、やっぱり結構大変です。
坂出駅店の無添加だしにもご期待下さい!
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