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みなさまに安心してお召し上がり頂ける食品をつくることが私どもの使命ですから、
美味しさだけでなく、衛生面にも細心の注意を払って製造に臨んでおります。
製造工程ひとつひとつに衛生マニュアルを設け、製造スタッフは、
１．帽子・マスクの着用
２．爪ブラシを使った手洗い
３．自動噴霧のアルコールで手指消毒
４．エアーシャワー通過
５．粘着コロコロで、白衣の最終ゴミ取り。
６．ゴム手袋装着
７．ゴム手袋にアルコール噴霧
以上の工程を経て、麺に触れます。
常に清潔な状態で麺に携わっています。 |
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株式会社 讃匠
〒762-0006 香川県坂出市旭町1-1-26 TEL：0877-45-2860 FAX：0877-45-3016
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