定番のうどんです。

こちらのお店の中で、我が家はこのうどんが大好きです。

小麦の香りもあり、しっかりしていて釜揚げにも最高です。

生麺より日持ちが良く、限りなく生麺に近い味わいです。

つゆは自分の家流で。

少ししっかりした味のつゆが合うと私は思います。