レタスの最近のブログ記事

マザーレッドに小さな蕾が見えはじめました。

秋に定植して今まで欠き採りながら沢山食べていましたが、

もう終わりのようです。

マザーレッドは寒さに当たり、日当たりが良いと

写真のように鮮やかな赤色が出てくれるようです。

葉厚が厚くて美味しいレタスです。

会社の花壇？に、ミックスベビーリーフレタスが育っています。

 昨年晩秋に種蒔したものですが、種蒔後水遣りを
 
少ししただけで何も世話をしていません。

雑草のホトケノザと競合するように育ちましたが、

ここにきてリーフレタスがぐんぐん大きくなってきました。

間引きもかねて、何度か抜き取り収穫しましたが、

寒さにあって軟らかくて美味しいですね。

売店に来られたお客様に、抜いてお持ち帰り下さいと言うと、

喜んで持ち帰ってくれます。

こんなところで野菜を作ってるとは思わないようですね。

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讃匠は今月24日で、創業26周年をむかえます。

それにあわせて「創業祭」を色々やっています。

昨日、地元坂出のケーブルテレビＫＢＮさんが、その創業祭の取材にきてくれました。

讃匠も何度か取材を受けているのですが、

右の岡田のりこさんがインタビュアーで、

左の女性がカメラマンで、いつもこのコンビで取材をしているようです。

今日の午後からの明日の午前にかけて、「いきいきワイド」で何度か放映されます。

写真は取材後、イベント用に作った有機栽培の焼き芋を

嬉しそうに「美味しい！美味しい！」と言って仲良く食べているところです。

「美味しい！」食べ物に出会うと、自然と笑顔が出るのですね。

この焼き芋も、今回の創業祭で出していますよ。

この後で、坂出売店の表の亀城庵菜園？で栽培している葉物野菜

（二十日大根・ルッコラ・小蕪・葉大根・リーフレタス等）を私が摘み取り、

それもカメラ撮影していたのですが、放映されるかな？？？

２株育てているマザーレッドです。

昨年秋に苗を２株買って栽培していますが、

この寒さにも負けずに育ってくれています。

下葉を欠き採り収穫しているので、少し葉が少なく寂しい感じになってきています。

寒さに当たって、ワインレッド色が濃くなってきています。

欠き採り収穫できるので、長く楽しめますね。

サラダ菜の様子です。

ここまで何度か葉を欠き取っていますが、

最近の気温で益々成長スピードが上がってるようで、

収穫が間に合わなくなってきました。

サラダ菜は、葉を欠き取りながら長く収穫できるし、

虫も寄ってこないので作り易い野菜ですね。

今年の冬のごちゃ混ぜ野菜栽培エリアの様子です。

10月18日に11種類の葉物野菜を、ごちゃ混ぜにして種蒔しました。

ベンリ菜・ほうれん草2種・ワサビ菜・大葉春菊・ルッコラ・

二十日大根・水菜・白蕪・マザーグリーンレタス・ターサイの混植です。

これらの野菜は成長スピードが違うので、収穫時期も違ってきます。

昨年は7種類の野菜をごちゃ混ぜ栽培したところ、

次々と違う野菜が育って収穫できたので、面白かったです。

大きな双葉は二十日大根だと思います。

やっぱり二十日大根が一番成長が早いでしょうかね。

昨晩の夕食のサラダです。

 これ、全部自家製で有機栽培なんです。

 さらに無農薬なので安心してパリパリ食べれます。

 葉物はマザーレッド・マザーグリーン・サラダ菜で


全然虫が来なくてすくすく育っています。

トマトは遅くに自然発芽したもので、まだ元気に育っています。

地這い状態で自然に育てていますが、

下の方にトマトができて茎葉がかぶさるようになってるので

雨が降っても実割れせずに綺麗に色付いています。