2011年6月アーカイブ

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昨日、今日と天気予報では曇り空の予報でしたが、

どちらも晴れ間も見えて暑い2日間でした。

 昨日は農水省主催で香川大学農学部で食育セミナーに参加しました。

 昼1時に始まって最初に、大学農学部の実践穂場にて

夏野菜の栽培指導がありました。

 約1時間あったのですが暑さでクラクラしました。 

参加している人はほとんどが女性で、男性は私を入れて2名と淋しかったですね。 

最後にできている夏野菜を各自収穫して持ち帰ることになったのですが、

急に女性陣が動きが早くなって沢山持ち帰っていました。 

女性は強いですね。
ピンキー2.jpg

美味しそうなピンキートマトが赤く色付いてきました。

このトマトはミニトマトですが、

皮が薄くてとても食べやすいトマトです。

もちろん味も最高ですよ。トマトが赤くなってくると、

医者が青くなるって言われていますが、

これから栄養満点の美味しいトマトが食べれます。

嬉しいですね。
山芋蔓.jpg

山芋が元気に蔓を伸ばしています。

 梅雨に入って雨が多いので元気に育ってくれてるようです。 

でも梅雨明けからのカラカラ天気が問題で、

昨年は2ヶ月雨が無かったので今年はどうでしょうかね。
倉敷3.jpg

今日は倉敷市に仕事で出かけました。

 梅雨の最中ですが、久しぶりに晴れ間となり暑い倉敷でした。

この場所は倉敷の中心街の美観地区です。

その中を流れてるのが倉敷川で観光客が小舟に

乗り船上から美観地区を楽しんでします。

今の時代、この地区だけは別世界でした。
ビワ.jpg

ビワの収穫をしました。 

全部でこれだけしかありません。

 ほとんどのビワの実が、雨が多いので割れが出て、

そこから腐ってきていました。 

袋掛けをしていると大丈夫なようですが、

手間なのでしていませんでした。

 来年は少し手間をかけて袋掛けをしてやります。
ザクロの花.jpg

梅雨の間にザクロの花が咲いています。

例年この時期に花を咲かせてくれるのですが、

授粉も上手くできないかと思いますが、

上手く実が止まってくれます。緑の葉の中で、

真っ赤なザクロの花!綺麗ですね。
キュウリの大葉.jpg

我が家のキュウリの大きな葉です。

例年、路地で不耕起畝に苗を植え付けると、

初期成長が遅くてこんなに大きな葉ができません。

今年はハウス内で堆肥をやって耕起した畝に定植しました。

そうするとこんなに大きな葉が育ちました。

元気なカボチャの葉位の大きさになっています。

野菜は不耕起畝に植え付けると、初期成長がゆっくりですが、長く収穫ができます。

耕起畝だと初期から肥料を吸上げて、大きな葉ができますが少し実付きが悪く、

短期成長型となり寿命が短いです。
フルティカ.jpg

フルティカトマトが赤くなりました。

フルティカは中玉のトマトで甘みもあって着果も安定しているので、

家庭菜園では作りやすいトマトです。

後2?3日で初収穫できそうです。
ラッキョ.jpg

今日は朝から大雨でしたが

、昼過ぎから小降りになって夕方からは日が差してくれました。

昼過ぎ小降りの雨の中、初めてラッキョを数株抜き取りました。

島ラッキョを生で食べてから、

すっかり味噌を付けて生で食べる習慣がついてしまいました。

これも夕食で味噌を付けて生で頂きました。

雨の中の収穫だったので、辛みも少なく美味しかったです。
キュウリ.jpg

我が家のキュウリです。 

木が大きくなってきてるのですが、

どうも実付きが悪いんです。 

キュウリのプロ農家さんに聞いても、

例年より実付きが悪く収穫量が少ないようです。

 これから暑くなってくるので、これからですね。
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ズッキーニが順調に育っています。

早くに2株植え付けましたがどちらも順調で、

お互いに雄花、雌花を咲かせてくれるので、

授粉をしてやるとすぐに大きくなってくれます。

この調子だと主軸が2m程伸びてくれそうです。

甘柿.jpg

甘い柿の幼果が確認できました。

つい先日花を咲かせていたのですが、

もう授粉して幼果になっています。

 これからは今月中にヘタムシの被害で、

ほとんど落下させられてしまいます。

我が家の甘柿はほとんどが鳥の餌になってしまします。

ネットをかければ良いのですが、木が大きすぎてかけれらません。

少しだけ食べ残してくれるのを願っています。

髪切り虫.jpg


花梨の木にカキミキムシがいました。

カミキリムシはどんな木にも被害を及ぼし、

この花梨の木もかじっています。

花梨の固い実もかじり傷つけています。

幼虫を産み付けて木の中で育つので、

数匹いれば太い花梨の木も枯れてしまいます。

早速やっつけましたよ。
ロロンかぼちゃ.jpg

ロロンカボチャの幼果が確認できました。

5日ほど前に花が咲いていたので、

授粉をしてやったのですが上手くいったようです。

速下に敷く枕を敷いてやりました。

 今年は大玉はロロンカボチャの栽培で、

あとは坊ちゃんカボチャだけにしました。

Auther

武内です。
エンジョイ! アグリ カルチャー!

讃岐うどんの製造販売会社の、(株)讃匠・亀城庵に勤務して、アグリ部門を担当することになりました。
全国にはまだまだ知られていない美味しい逸品が眠っていると思います。時代に合わせたライフスタイルで、食生活の提案ができたら嬉しく思っています。
趣味では、自家菜園で野菜・果物を育てています。
個人では『自然農法に憧れて!』のタイトルでブログも書いています。
野菜・果物を自家栽培して、本当の旬の美味しさを知って貰いたいと思っています。
お問合せ、コメントなどございましたら webmaster@kijoan.com までお願いいたします。

亀城庵

うどんで有名な四国・香川県にあります。
讃岐うどんの美味しさを追求すること、食の安全を守ることを第一に考えて、 皆さまに喜んでいただけるうどん作りをしています。 讃岐うどん お試しセット
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