2009年11月アーカイブ

肉ぶっかけ冷

讃匠：松井 (2009年11月 4日 00:00) 0 0 票 0 票

肉ぶっかけyanagiya.jpg

我が家から一番近いセルフうどん店、この季節は肉ぶっかけの冷を頼む。出来立てのうどんに当たったのだが、氷水で締めすぎて麺がゴムのようで美味しくなかった。この店のうどんは茹で置きのほうが食べ易い。価格と肉が魅力だ。

讃匠の宴会部長の松井です

やたら大声で歌い倒しますのでご注意ください。
酒類大好き薀蓄人間です。
亀城庵通販の会員情報誌で『麺と酒のある時間』『料理人の味』というエッセイも書いてます。
別のHPで『まついのひとりごと（新）』、『まついのひとりごと（旧）』も書いてますのでよろしく。

お問合せ、コメントなどございましたら　webmaster@kijoan.com　までお願いいたします。

"ブログ的"　亀城庵便りへ戻る