肉うどん中（セルフ）

讃匠の宴会部長の松井です

やたら大声で歌い倒しますのでご注意ください。
酒類大好き薀蓄人間です。
亀城庵通販の会員情報誌で『麺と酒のある時間』『料理人の味』というエッセイも書いてます。
別のHPで『まついのひとりごと（新）』、『まついのひとりごと（旧）』も書いてますのでよろしく。