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今から26年前、香川県にある丸亀城のお堀端で
販売目的ではなく　"ただ美味しいうどんを作りたい"　という一心ではじまった
業界初の麺研究所が、亀城庵の前身です。

讃岐うどんの美味しさを追求し、食の安全を頑なに守り続ける
庵主の凄まじい"こだわり"は、ひとことでは言い表せないほど。
当庵の讃岐うどんは、麺はもちろん、だしまでもが化学調味料・合成保存料無添加です。

そんな亀城庵のスタッフたちの日常をブログで公開いたします！
皆さまに喜んでいただけるようなうどん作りや商品企画・販売にかける
スタッフたちの日々のがんばりを見ていただければ幸いです。

■このブログについてのお問合せ先■

株式会社　讃匠（さんしょう）
〒762-0006　香川県坂出市旭町1-1-26
TEL:0877-45-2860　/　FAX:0877-45-3016　　 webmaster@kijoan.com

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written by:kijoan/update:September 1, 2010
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