「薫うどん」の内容量は240gで約２人前です。

麺の太さは、夏季（6月〜10月）は並切麺、
冬季（11月〜5月）は太麺をご用意いたしております。

　　

	特徴	夏季の調理例	茹で時間	麺の太さ（断面）
	本場の美味 しいうどんが 手軽に 楽しめます	かけうどんの他 洋風・中華風等 いろいろなメニュー	ざるうどん 　…約10分 かけうどん 　…約8分	茹で前 　茹で上がり 2.8×3.6mm　　3×4mm

　　

	特徴	冬季の調理例	茹で時間	麺の太さ（断面）
	香川県の うどん専門店で 出されている 標準的な 太さです	釜上げうどん 鍋料理 かけうどん 温ぶっかけうどん	かけうどん 　…13〜15分 釜上げ・鍋等 　…10〜12分	茹で前 　茹で上がり 3.1×4.0mm　　4×5mm

うどんの表面がモチモチして中心部はコシが強く、国産小麦特有の少し茶色っぽい色の
麺です。うどん本来の薫りと、独特の味わいを楽しめます。賞味期限は30日です
（豪州産小麦に比べて酵素活性が高く変質が早いため）。

心地よい弾力とツルツルした食感で中心部は粘り強いコシがあり、透明感のある少し黄色味の
ある麺です。豪州産のASW（現在うどんに一番適していると言われている品種でオーストラリア・
スタンダード･ホワイトの略）を美味しいさぬき麺に最適な形にブレンドにして使用しています。
賞味期限は60日です。